Blogger du lịch Emily Kratzmann đã khẳng định trên trang Intrepid Travel (Úc) rằng: "cà phê Việt Nam sẽ thay đổi cuộc đời bạn.

Với không ít người, nhấm nháp vị đắng từ ly cà phê với hương thơm ngào ngạt không chỉ là thú vui mà còn là sự tận hưởng, suy ngẫm về cuộc sống. Tuy nhiên, để pha được ly cà phê thơm ngon, đúng “gu” người thưởng thức là cả một nghệ thuật!

Nhắc đến nước Pháp, chắc hẳn sẽ không ít người nghĩ đến quốc gia này như là một trong những cái nôi của nền văn hóa cafe trên thế giới. Chúng ta sẽ cùng khám phá văn hoá cafe Pháp – nơi nổi tiếng với những quán cafe lãng mạn.

Mỗi quốc gia, mỗi khu vực trên thế giới luôn có các cách thưởng thức cafe khác nhau. Văn hoá cafe Mỹ được mệnh danh là "Cafe nhanh".

Khoa học đã chứng minh rằng uống cafe đúng cách rất có lợi cho sức khoẻ của bạn. Tuy nhiên, uống cafe vào thời gian nào tốt nhất?

Để có một tách cà phê ngon bạn phải tìm hiểu thêm về các cấp độ rang cafe và hương vị đặc trưng của từng cấp bậc là gì, như thế mới quyết định được pha loại nào mới phù hợp.

Bao nhiêu loại cafe được tạo ra trên thế giới? Khẩu vị và gu thưởng thức ở mỗi quốc gia đã tạo nên một danh sách công thức các công thức làm nên thức uống trứ danh: Cafe.

Uống cafe mỗi ngày là sở thích của nhiều người. Nhưng bạn có biết cafe có thể mang lại các lợi ích gì cho sức khoẻ của bạn không? Và cần bao nhiêu ly cafe mỗi ngày là tốt nhất? Thái Bảo Cafe dựa trên các nghiên cứu khoa học để giới thiệu cho bạn 20 lợi ích của việc uống cafe mỗi ngày.

Sự đa dạng trong mùi vị cafe xuất phát từ cách trồng, cách rang, cách pha chế của hai loại cafe lớn nhất Arabica và Robusta. Thử phân biệt cafe Arabica và Robusta thông qua bảng so sánh sau.

Ngoài Cafe Arabica, cafe Robusta là loại cafe nổi tiếng thứ 2, với lượng tiêu thụ chiếm 1/3 sản lượng cafe trên thế giới. Hãy kể cho nhau nghe tất tần tật về cafe Robusta.